Entra nel Saloon di Gardaland. Su due piani, la pizzeria, ricrea l’atmosfera elegante e rustica della mitica epoca dei Cow-boy e delle città di frontiera! Una ventina di pizze compongono il menù.
E dal 2015 la vista è unica dalla terrazza superiore sul maestoso Oblivion!
La Pizzeria Saloon apre dalle 12:00 fino all’orario di chiusura del Parco
*nei giorni di bassa affluenza è possibile che gli orari di apertura vengano modificati o che il punto ristoro non venga aperto
Piatti
Lasagne dello sceriffo (Lasagne di produzione artigianale con ragù di carne e besciamella arricchite con mozzarella e Grana padano DOP, gratinate al forno)
Spaghetti del minatore (Carbonara: Spaghetti, uovo, guanciale, formaggio, pepe)
NEW! Spaghetti del mandriano (Spaghetti all’Amatriciana)
Pasta del Bandito (Pasta al pomodoro)
Billy Smith (Roast-beef all’inglese su letto di insalata, profumato alla citronette di agrumi)
Senza Glutine
Risotto all’Amarone
Brasato di Manzo con polenta
Pennette pomodoro e basilico
Cannelloni ricotta e spinaci
Tortellini panna e prosciutto
Melanzane alla parmigiana
Seppie con i piselli con purè di patate
Straccetti di pollo al curry con riso
Arrosto di tacchino con patate
Filetto di branzino alla mediterranea
Contorni
Insalata del Ranch (insalata del giorno)
Potato Creek (Patate fritte)
Pizze
NEW! Shaman (Mozzarella, crema di piselli, provola affumicata, pancetta arrotolata e pepe nero – Magical Legacy Edition)
Tucson (Mortadella, burrata, granella di pistacchi, basilico, olio EVO – Gourmet)
Dakota (Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci e prosciutto crudo in uscita – Gourmet)
Ranch (Mozzarella, pomodoro, pomodoro confit, gocce di pesto e stracciatella di burrata – Gourmet)
Aquila Rossa (Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, zucchine, salamino piccante, grana padano dop in uscita)
Geronimo (Mozzarella di Bufala DOP, pomodoro, pomodorini Basilico)
Wild Bill (Mozzarella, patate, salsiccia e rosmarino)
Toro Seduto (Estate) (Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, pomodorini, basilico)
Generale Custer (Mozzarella, pomodoro, wurstel, patate fritte*)
Selvaggio West (Mozzarella, pomodoro, wurstel, pancetta affumicata, salamino piccante)
Calzone wild west (Mozzarella, pomodoro, ricotta, funghi, prosciutto cotto, Grana Padano DOP)
Regina del mississippi (Mozzarella, pomodoro, basilico)
Montana (pancetta arrotolata, pomodoro, peperoni, melanzane e grana padano dop grattugiato)
Winchester (Mozzarella, pomodoro, salamino piccante)
Tennessee (Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla)
Pioniere (Mozzarella, pomodoro, prosciutto e funghi)
I 4 dell’Ave Maria (Mozzarella, pomodoro, emmental,Francia, scamorza affumicata, Gorgonzola dolce DOP, Grana Padano)
Can Can (Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi, olive, capperi)
Prateria (Mozzarella, pomodoro, peperoni, melanzane, zucchine, rucola)
Possibilità di fare Versione Maxi o Pasta Integrale
* al fine di garantire un alto standar igenico, una migliore freschezza ed una conservazione ottimale, per alcuni tipi di prodotto vengono scelti ingredienti surgelati all’origine.
Cotolette di pollo farcite
Dodge City (cotoletta di pollo 300gr con patatine fritte)
El Dorado (cotoletta di pollo 300gr farcita con gorgonzola e salamino, con patatine fritte)
Nevada (cotoletta di pollo 300gr farcita con pomodorini, rucola e grana padano Dop; con patatine fritte)
Monument Valley (cotoletta di pollo 300gr farcita con pancetta coppata, patate e provola, con patatine fritte)
Virginia (cotoletta di pollo 300gr farcita con mozzarella, prosciutto cotto e funghi, con pataine fritte)
Insalate
Insalata Cheyenne (Insalata, radicchio, patate lesse, olive verdi, crudo di parma, mozzarelline – Gourmet)
Insalata Tombstone (insalata, cotoletta di pollo a listarelle, scaglie di grana padano dop, salsa yogurt, pinoli – Gourmet)
Dessert
NEW! Sweet Wizard (Tiramisù artigianale al pistacchio – Magical Legacy Edition)
Oro Nero (Pizza al trancio con Nutella, granella di nocciole, fragole e menta)
Cheescake Saloon (Cheesecake con topping a scelta tra frutti di bosco, caramello, cioccolato o fragola)
Profiteroles di Zio Tom (Bigné ripieni di morbida crema alla panna, affogati al cioccolato)
Macedonia del Saloon (Macedonia di frutta fresca, spremuta di limone e zucchero)
Sorbetto del Pistolero (Sorbetto al limone)
Crema al Caffè
Alcuni piatti e prodotti potrebbero non essere disponibili o essere modificati in corso di stagione. Prendere questo menu come puramente indicativo.
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La Pizzeria Saloon nasce dalle ceneri della vecchia pizzeria Scarlet Slipper sempre a tema western, dopo che fu demolita a causa di un incendio che la rovinò.
Fu ricostruita una struttura più grande e su due piani realizzata nel 1997. Nel corso degli anni ha visto un cambiamento estetico venendo colorata di un verde pastello.
Inoltre di fronte alla pizzeria sono stati aggiunti tavoli esterni dove poter cenare. Il portico invece ha visto l’aggiunta di un palcoscenico dove per diversi anni durante le ore di punta venivano proposti dei brevi ma simpatici show riservati agli ospiti della Pizzeria Saloon
Nel 2015 con l’arrivo di Oblivion venne sistemata la veranda esterna posta al primo piano.
| Nome | Tipologia | Apertura | Chiusura |
| SALOON SCARLET SLIPPER | Ristoro | 1984 | 1992 |
| PIZZERIA SALOON | RISTORO | 1997 | IN ATTIVITA’ |
Dal dépliant del 1997 traiamo gli artwork della nuova struttura che ha sostituito quella precedente che dovrebbe essere bruciata accidentalmente.
Più che un restauro è stato un’ampliamento, con lo smantellamento di parte del rio bravo per la creazione di Oblivion, è stato recuperato anche dello spazio per creare una balconata della Pizzeria Saloon.
Piatti
Lasagne dello sceriffo (Lasagne di produzione artigianale con ragù di carne e besciamella arricchite con mozzarella e Grana padano DOP, gratinate al forno)
Spaghetti del minatore (Carbonara: Spaghetti, uovo, guanciale, formaggio, pepe)
NEW! Spaghetti del mandriano (Spaghetti all’Amatriciana)
Pasta del Bandito (Pasta al pomodoro)
Billy Smith (Roast-beef all’inglese su letto di insalata, profumato alla citronette di agrumi)
Senza Glutine
Risotto all’Amarone
Brasato di Manzo con polenta
Pennette pomodoro e basilico
Cannelloni ricotta e spinaci
Tortellini panna e prosciutto
Melanzane alla parmigiana
Seppie con i piselli con purè di patate
Straccetti di pollo al curry con riso
Arrosto di tacchino con patate
Filetto di branzino alla mediterranea
Contorni
Insalata del Ranch (insalata del giorno)
Potato Creek (Patate fritte)
Pizze
NEW! Shaman (Mozzarella, crema di piselli, provola affumicata, pancetta arrotolata e pepe nero – Magical Legacy Edition)
Tucson (Mortadella, burrata, granella di pistacchi, basilico, olio EVO – Gourmet)
Dakota (Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci e prosciutto crudo in uscita – Gourmet)
Ranch (Mozzarella, pomodoro, pomodoro confit, gocce di pesto e stracciatella di burrata – Gourmet)
Aquila Rossa (Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, zucchine, salamino piccante, grana padano dop in uscita)
Geronimo (Mozzarella di Bufala DOP, pomodoro, pomodorini Basilico)
Wild Bill (Mozzarella, patate, salsiccia e rosmarino)
Toro Seduto (Estate) (Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, pomodorini, basilico)
Generale Custer (Mozzarella, pomodoro, wurstel, patate fritte*)
Selvaggio West (Mozzarella, pomodoro, wurstel, pancetta affumicata, salamino piccante)
Calzone wild west (Mozzarella, pomodoro, ricotta, funghi, prosciutto cotto, Grana Padano DOP)
Regina del mississippi (Mozzarella, pomodoro, basilico)
Montana (pancetta arrotolata, pomodoro, peperoni, melanzane e grana padano dop grattugiato)
Winchester (Mozzarella, pomodoro, salamino piccante)
Tennessee (Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla)
Pioniere (Mozzarella, pomodoro, prosciutto e funghi)
I 4 dell’Ave Maria (Mozzarella, pomodoro, emmental,Francia, scamorza affumicata, Gorgonzola dolce DOP, Grana Padano)
Can Can (Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi, olive, capperi)
Prateria (Mozzarella, pomodoro, peperoni, melanzane, zucchine, rucola)
Possibilità di fare Versione Maxi o Pasta Integrale
* al fine di garantire un alto standar igenico, una migliore freschezza ed una conservazione ottimale, per alcuni tipi di prodotto vengono scelti ingredienti surgelati all’origine.
Cotolette di pollo farcite
Dodge City (cotoletta di pollo 300gr con patatine fritte)
El Dorado (cotoletta di pollo 300gr farcita con gorgonzola e salamino, con patatine fritte)
Nevada (cotoletta di pollo 300gr farcita con pomodorini, rucola e grana padano Dop; con patatine fritte)
Monument Valley (cotoletta di pollo 300gr farcita con pancetta coppata, patate e provola, con patatine fritte)
Virginia (cotoletta di pollo 300gr farcita con mozzarella, prosciutto cotto e funghi, con pataine fritte)
Insalate
Insalata Cheyenne (Insalata, radicchio, patate lesse, olive verdi, crudo di parma, mozzarelline – Gourmet)
Insalata Tombstone (insalata, cotoletta di pollo a listarelle, scaglie di grana padano dop, salsa yogurt, pinoli – Gourmet)
Dessert
NEW! Sweet Wizard (Tiramisù artigianale al pistacchio – Magical Legacy Edition)
Oro Nero (Pizza al trancio con Nutella, granella di nocciole, fragole e menta)
Cheescake Saloon (Cheesecake con topping a scelta tra frutti di bosco, caramello, cioccolato o fragola)
Profiteroles di Zio Tom (Bigné ripieni di morbida crema alla panna, affogati al cioccolato)
Macedonia del Saloon (Macedonia di frutta fresca, spremuta di limone e zucchero)
Sorbetto del Pistolero (Sorbetto al limone)
Crema al Caffè
Alcuni piatti e prodotti potrebbero non essere disponibili o essere modificati in corso di stagione. Prendere questo menu come puramente indicativo.
Piatti
Lasagne dello sceriffo (Lasagne di produzione artigianale con ragù di carne e besciamella arricchite con mozzarella e Grana padano DOP, gratinate al forno)
Spaghetti alla carbonara (Spaghetti, uovo, guanciale, formaggio, pepe)
Billy Smith (Roast-beef all’inglese su letto di insalata, profumato alla citronette di agrumi)
Piatto West (Cotoletta di pollo* con patate fritte*)
Costine del saloon (Costine di manzo affumicate speziate con fagioli)
Insalata del cowboy (Insalata del giorno)
Insalate Gourmet (Insalata, radicchio, tonno, patate lesse, olive verdi, crudo di parma, mozzarelline) oppure (Insalata, cotoletta di pollo a listarelle, scaglie di grana padano dop, salsa yogurt, pinoli)
Senza Glutine
Pennette pomodoro e basilico
Risotto all’amarone
Tortellini panna e prosciutto
Cannelloni ricotta e spinaci
Tortelli ripieni di canapa
Melanzane alla parmigiana
Straccetti di pollo al curry
Seppie con piselli
Arrosto di tacchino con patate
Filetto di branzino con polenta
Contorni
Pepite del minatore (Nachos con salsa messicana)
Potato Creek (Patate fritte)
Pizze Bianche
Ombre rosse (Mozzarella, radicchio rosso, Gorgonzola dolce DOP, funghi misto bosco, Grana Padano DOP) NON DISPONIBILE
Arizona (Mozzarella, pesto alla genovese, Prosciutto crudo di parma DOP, Grana Padano DOP, rucola) NON DISPONIBILE
John Wesley (Mozzarella di Bufala DOP, tonno, salamino piccante, origano) NON DISPONIBILE
Nevada (Mozzarella, zucchine, salmone affumicato, Philadelphia) NON DISPONIBILE
Pizze Speciali
Toro Seduto (Estate) (Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, pomodorini, basilico)
Generale Custer (Mozzarella, pomodoro, wurstel, patate fritte*)
Selvaggio West (Mozzarella, pomodoro, wurstel, pancetta affumicata, salamino piccante)
Saloon (Mozzarella, pomodoro, scamorza affumicata, speck, pomodorini)
Buffalo Bill (Mozzarella, pomodoro, salamino piccante, funghi trifolati, Grana Padano DOP)
Aquila Rossa (Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, zucchine, salamino piccante, grana padano dop in uscita)
Gran Canyon (Mozzarella, pomodoro, scamorza affumicata, carciofi, pancetta affumicata, Grana Padano DOP) NON DISPONIBILE
Geronimo (Mozzarella di Bufala DOP, pomodoro, pomodorini Basilico)
Calzone wild west (Mozzarella, pomodoro, ricotta, funghi, prosciutto cotto, Grana Padano DOP)
Pizze Classiche
Regina del mississippi (Mozzarella, pomodoro, basilico)
Winchester (Mozzarella, pomodoro, salamino piccante
Tennessee (Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla)
Pioniere (Mozzarella, pomodoro, prosciutto e funghi)
I 4 dell’Ave Maria (Mozzarella, pomodoro, emmental,Francia, scamorza affumicata, Gorgonzola dolce DOP, Grana Padano)
Montana (pancetta arrotolata, pomodoro, peperoni, melanzane e grana padano dop grattugiato)
Can Can (Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi, olive, capperi)
Prateria (Mozzarella, pomodoro, peperoni, melanzane, zucchine, rucola)
* al fine di garantire un alto standar igenico, una migliore freschezza ed una conservazione ottimale, per alcuni tipi di prodotto vengono scelti ingredienti surgelati all’origine.
Alcuni piatti e prodotti potrebbero non essere disponibili o essere modificati in corso di stagione. Prendere questo menu come puramente indicativo.
